果汁飲料保鮮劑
果汁飲料在存放，貨架期很容易變質，褐變。防止果汁變質、褐變，減少其營養(yǎng)成分的損耗，特別是VC的損耗，延長果汁的保質期，提高果汁的商品價值，有著積極重要的作用。
四川大學華西醫(yī)院營養(yǎng)膳食科主任胡雯說，。“像最近這樣的高溫天氣，鮮榨出來的果汁不加入防腐劑，就算放冰箱也管不了幾天。只要添加的防腐劑在安全范圍內，是可以通過代謝系統(tǒng)分解的，不會留在體內，對人體就沒有傷害。”
YC9-5-2果汁飲料保鮮劑是由湖北遠成藥業(yè)有限公司經過多年潛心研究和反復論證所研制出的天然、安全、高效的復配防腐保鮮劑。主要特點：安全、高效、殺菌抑菌，不影響品質，不改變其口味，使用方便，添加量小，不受Ph值和溫度的影響。
本產品主要成分是肉桂酸鹽，一種天然等同防腐劑。使產品有效的防止生菌、發(fā)霉，此外還能保持并突出食品固有風味，具有護色、改善品質，提高穩(wěn)定性，有效延長保質期限，是效果良好的保鮮劑?？朔四壳胺栏瘎┢毡榇嬖诘目咕V窄，抗菌效果相對較差的不足，綜合性顯著。能有效抑殺引起果汁飲料變質的酵母菌、細菌、霉菌，黃曲霉毒素，大腸桿菌，變形桿菌，胚芽乳桿菌，需氧芽孢桿菌，革蘭氏陰、陽性桿菌殺菌?？墒构诔叵卤Ｙ|12個月，不生菌不長霉，無沉淀分層。
使用方法：隨其它飲料配料的調配過程中按0.02%-0.06%比例添加，攪拌使之溶解并混合均勻，然后再進行灌裝和殺菌，常溫下能保質12個月以上。