中文名稱: L-胱氨酸
中文同義詞: 3,3’-二硫代二丙氨酸;L-3,3’-二硫代雙(2-氨基丙酸);L-膀胱氨基酸;L-胱胺酸;胱氨酸;雙-β-硫化丙氨酸;雙半胱氨酸`;雙巰丙氨酸
英文名稱: L-Cystine
CAS號: 56-89-3
分子式: C6H12N2O4S2
分子量: 240.3
化學性質  白色片狀結晶或結晶性粉末；極微溶于水；不溶于乙醇及其他有機溶劑，易溶于稀酸和堿性液中，在熱堿液中易分解；pI4.6；分解點為260-261℃；比旋光度[α]20D-223.4°(0.5-2.0mg/ml，5mol/L HCl)。
用途  用于生化研究，生物培養(yǎng)基的制備，醫(yī)藥上用于肝炎、放射性損傷的防治、各種禿發(fā)癥、及藥物中毒，也可用于急性傳染病、支氣管哮喘、神經痛及濕疹和燒傷的輔助治療。
用途  用于醫(yī)藥、食品、化妝品等行業(yè)
用途  用于醫(yī)藥、化妝品、食品添加劑等
用途  營養(yǎng)增補劑、調味劑。用于奶粉的母乳化。面團筋力增強劑，用于焙烤食品(酵母發(fā)酵劑)、發(fā)酵粉。
醫(yī)藥上用于促進傷口愈合．治療皮膚過敏癥，解毒劑，造血劑等。
用途  胱氨酸是氨基酸輸液和復合氨基酸制劑的重要成分， 用于防治先天性同型半胱氨酸尿癥、各種禿發(fā)癥、肝炎、放射性損傷以及各種原因引起的巨細胞減少癥和藥物中毒。 另外還用于急性傳染病、支氣管哮喘、神經痛、濕疹以及燒傷等的輔助治療。
用途  重要醫(yī)藥中間體,制備復方氨基酸口服制劑或輸液,染化劑,化妝品,乳制品添加劑,油脂抗氧劑等。還用于重金屬解毒劑,肝炎等藥物。有促進機體細胞氧化還原能力，增加白血球防止病原菌發(fā)育，可白血病減少癥,冠心病,防治脂肪肝肝硬化,促毛發(fā)生長防皮膚老化，也傷寒痢疾、流感等、氣喘、神經痛、濕疹及各種中毒疾患。
用途  L-胱氨酸是飼料營養(yǎng)強化劑，有利于動物發(fā)育，增加體重和肝腎機能，提高毛皮質量。
用途  用于生物化學和營養(yǎng)研究，醫(yī)藥上有促進機體細胞氧化和還原機能，增加白血球和阻止病原菌發(fā)育等作用。主要用于各種脫發(fā)癥。也用于痢疾、傷寒、流感等急性傳染病、氣喘、神經痛、濕疹以及各種中毒疾患等，并有維持蛋白質構型的作用。也用作食品調味劑。