中文名：維生素C（又名抗壞血酸）

英文名：Vitamin C（ L-Ascorbic acid）

規(guī)格：≥99%    VC-100目

分子式：C6H8O6

CAS:50-81-7

分子量：176.14

理化性質與用途: 本品為白色結晶或結晶性粉末，營養(yǎng)增補劑。抗氧化劑；護色劑。能增強對傳染病的抵抗力。營養(yǎng)增補劑。抗氧化劑；護色劑。能增強對傳染病的抵抗力。可用于啤酒、發(fā)酵面制品、碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料、豆奶飲料、乳粉糖果、果凍水果罐頭、肉湯、兒童谷制品、肉制品、焙烤制品。