特點　　 與其它甜味劑相比,它同時具備多項無可比擬的優(yōu)越性質(zhì): 　　1. 甜度高,是蔗糖的600-650倍 　　2. 口味純正,沒有任何異味或苦澀味,甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊,這是其它任何甜味劑無法比擬的. 　　3. 絕對的安全性,沒有任何安全毒理方面的疑問. 　　4. 能量值為0,不會引起肥胖,可供糖尿病人,心腦血管疾病患者及老年人使用. 　　5. 不會引起血糖波動，可供糖尿病人食用。 　　6. 不會引起齲齒，對牙齒健康有利. 　　7. 具有很好的溶解性和穩(wěn)定性,從酸性到中性都能使食品的甜味,對酸味和咸味有淡化效果; 對澀味、苦味、酒味、等不快的味道有掩蓋效果；對辣味、奶味有增效作用，應(yīng)用范圍十分廣泛。 　　因此，該產(chǎn)品是當(dāng)今最理想的強力甜味劑，可供兒童、少年、青年、中年、老年和各種疾病患者食用，沒有任何營養(yǎng)學(xué)疑問。