性狀：無色晶體或粉末。無臭。不完全溶于水。溶于酸性介質(zhì)。聚磷酸鈣（CPP）是一種新型的骨修復(fù)材料，這種無機聚合物具有長鏈結(jié)構(gòu)，且主鏈依靠大量類似于ATP中高能磷酸鍵的磷氧（P-O）鍵連接，其鍵能可達(dá)11KJ/mol。 支架具有良好的骨誘導(dǎo)性，在體內(nèi)生物相容性良好，其降解斷鏈可釋放出細(xì)胞活動所需的能量，降解產(chǎn)物為可溶性鈣鹽、磷酸鹽和游離的鈣、磷離子，不會引起局部炎性反應(yīng)。同時作為骨修復(fù)材料CPP也具有理想的力學(xué)強度                                                                                    用途：乳化劑，保水劑，螯合劑，組織改進劑，營養(yǎng)增補劑，固化劑。 限量：GB 2760-96（g/kg）：肉制品，1.0；果蔬脫皮，GMP。     含量：50-71%。