(Z)-9-十八烯酸鈉鹽,9-十八烯酸鈉，油酸鈉又稱油酸皂，
分子式：C18H33NaO2，
分子量：304.44白色至略帶黃色粉末，有特殊的味道和氣味（貌似牛油）。
質量指標：
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質 量 指 標
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數 值
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油酸鈉含量％
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≥99
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熔點
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210±1
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游離酸含量％
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≤0.5
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碘價
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118.5
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酸值
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193
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皂化值
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194
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水份
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3
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產品用途：
本品溶于水，易溶于乙醇，屬陰離子表面活性劑，
1）用于選礦、織物防水、制皂；
2）用作陰離子型表面活性劑和織物防水劑；
3）用作建筑方面新材料添加劑；
4）金屬加工用作冷卻潤滑乳化劑、合成纖維的潤色、潤滑劑，鋼球表面清洗劑和防腐劑。
產品包裝：
25kg/袋，外用編織袋內襯高壓聚乙烯薄膜袋。