無色至微黃色油狀液體，具有淡的丁香似香味。沸點256℃。溶于**和乙醇，不溶于水。天然品存在于丁香油、丁香莖油、錫蘭桂皮油、肉桂葉油、薰衣草油、百里香油、胡椒油、甘椒油等精油中。