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鵝肌肽(β-丙氨酰-1-甲基 L-組氨酸，Anserine)為高度穩(wěn)定的水溶性二肽，存在于脊椎動物的骨骼肌組織和腦組織中，其具有約7.1的PK值，且在低PH值(<3.0)下保持完整。
【含 量】：98%-99%
【分 子 量】：1000-3000ppm
【檢測方法】：HPLC
【外 觀】：白色精細粉末
【氣 味】：典型氣味
【目 數(shù)】：80目-100目
【失 重】：≤5% 灰分：≤5%
【重 金 屬】：≤20ppm
【農(nóng)藥殘留】：無
【總 細 菌】：≤1000cfu/gm
【大腸桿菌】：未檢出
【沙門氏菌】：未檢出
【酵 母 菌】：≤50cfu/g
【包 裝】：內(nèi)兩層聚乙烯袋，外用紙板桶（25kg/桶）
【儲存方式】:置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
【保 存 期】:24個月