中文名稱：山梨醇
英文名稱：Sorbitol
中文別名：D-山梨醇;清涼茶醇;花椒醇;山梨糖醇;清涼花醇;薔薇醇;D-山梨糖醇
CAS   RN：50-70-4
EINECS號(hào)：200-061-5
分 子 式：C6H14O6
分 子 量：182.1718
規(guī)    格：70%90%；醫(yī)藥級(jí)；白色結(jié)晶性粉末。
產(chǎn)    地：法國(guó)
包    裝：250kg/桶
價(jià)    格：5700元/噸，8500元/噸
用　　途：用作維生素C的中間體。