英文：DL-methionine，分子式：C5H11NO2S，分子量：149.21，CAS：59-51-8
性狀:白色粉末，有特殊氣味.溶液澄清度:無色澄清；
用途：食品營養添加劑， 飼料添加劑。海膽味與蛋氨酸有關，可配制成調味劑。按我國GB2760-86規定可用作香料。
推薦使用量及注意事項：成人男子需要量為:1g/d。可安全用于食品中。占食品中總蛋白質量的3.1%。不得用于嬰幼兒食品。
功用：人體必需的氨基酸之一， 缺乏會引起肝臟、腎臟障礙。對于保護肝功能尤其重要。能促進毛發、指甲生長，并具有解毒和增強肌肉活動能力等作用。
包裝：25KG牛皮紙袋
儲存：陰涼、干燥、通風常溫的環境下保存。