β-葡聚糖
酵母-?-1，3-D-葡聚糖是一種利用生物酶法從
酵母中提取并精制而成的純天然活性免疫調(diào)節(jié)
劑，內(nèi)含高濃度的?-1，3-D-葡聚糖，其主鏈?zhǔn)?/strong>
β（1→3）葡聚糖、側(cè)鏈為β（1→6）葡聚糖
。?-葡聚糖這種獨(dú)特的三維螺旋結(jié)構(gòu)使其易被
免疫系統(tǒng)識別及接受，因而能有效地激活巨噬
細(xì)胞，并誘導(dǎo)機(jī)體產(chǎn)生一系列的免疫應(yīng)答反應(yīng)
，從而提高機(jī)體的免疫功能。同時，巨噬細(xì)胞
能識別并殺死外來異物，促進(jìn)受損組織的修復(fù)
，并活化T細(xì)胞和B細(xì)胞。經(jīng)特殊步驟提取的酵
母?-1，3-D-葡聚糖已列入GRAS（通常認(rèn)為是安
全的）中，可添加于各種食品中。此外，葡聚
糖尚有清除游離基、抗輻射、抗腫瘤、溶解膽
固醇、預(yù)防高脂血癥作用及抵抗濾過性病毒、
真菌、細(xì)菌等引起的感染。故廣泛用于醫(yī)藥、
食品、化妝品、飼料等行業(yè)。
含量:70% 80% 90%