酒石酸鉀
【學名】酒石酸鉀
【英文名】POTASSIUM TARTRATE
【分子式】K2C4H4O6?1/2H2O
【結構式】 　 　
【分子量】235.26 
【CAS號】921-53-9 
【性狀】無色結晶或白色結晶性粉末,155℃時失去結晶水, 密度1.980。200~220℃時分解，幾乎不溶于乙醇，水溶液對石蕊呈微酸性,PH值為7~9。  
【規格】符合符合HG3-1100-77（食品級|工業級） 
【用途】用作分析劑，用于制備微生物培養基及制藥工業等。  　
【包裝】25kg牛皮紙復合袋