產(chǎn)品名稱(chēng)：蘋(píng)果多酚
英文名稱(chēng)：Apple polyphenols
提取來(lái)源：蘋(píng)果幼果提取，蘋(píng)果多酚含量高。
主要成分：蘋(píng)果多酚
檢測(cè)方法：UV
含量：50%-80%
外觀:紅棕色精細(xì)粉末
功效：蘋(píng)果多酚是蘋(píng)果中所含多元酚類(lèi)物質(zhì)的通稱(chēng)，多元酚類(lèi)物質(zhì)廣泛存在于水果蔬菜之中， 蘋(píng)果的多元酚含量因成熟度而異，未熟果的多元酚含量為成熟果的10倍，故提取蘋(píng)果多酚采用未熟果為宜。粗蘋(píng)果多酚中含有綠原酸、兒茶素、表兒茶素、蘋(píng)果縮合丹寧、根皮甙、根皮素、花青素等。其中蘋(píng)果縮合丹寧約占多元酚總含量的一半。 蘋(píng)果多酚的應(yīng)用 由于蘋(píng)果多酚具有抗氧化作用、消臭作用、保鮮、保香、護(hù)色、防止維生素?fù)p失等作用，可以防止食品品質(zhì)劣變，因此，可用于水產(chǎn)加工、肉制品加工、面包、糕點(diǎn)、油脂，含油食品及清涼飲料等的加工制造，可顯著提高其產(chǎn)品質(zhì)量及保質(zhì)期。 由于蘋(píng)果多酚具有多種保健功能，如預(yù)防齲齒、預(yù)防高血壓、預(yù)防過(guò)敏反應(yīng)、抗腫瘤;抗突變、阻礙紫外線(xiàn)吸收等生理功能，因此可用于保健食品及化妝品的制造。蘋(píng)果多酚作為保健、功能性食品添加劑。
現(xiàn)貨供應(yīng)蘋(píng)果多酚50-80% 蘋(píng)果幼果提取 抗氧化