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鄭州天宇食品配料有限公司  

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首頁 > 供應產品 > 面制品改良劑
面制品改良劑
單價 26.00 / kg對比
銷量 暫無
發貨 河南鄭州市付款后24小時內
庫存 10000kg起訂25kg
型號 000-00-0
規格 25kgx1
過期 長期有效
更新 2019-07-19 14:57
 
詳細信息

產品說明:

主要成分:復合磷酸鹽、酶制劑、增稠劑 
外觀:白色粉末 
標準:Q/320308XAB01-2001 
用途:在生產方便面、掛面及米線中使用。可加速淀粉的α化,同時使面團持水性增加,粘彈性增強,光潔度提高。添加本品的面條,具有色澤白潤、筋力強、彈性好、復水快且易煮耐泡、口感滑爽等功效,對面條制品質量具有重要的改良作用。 
用量:將占面粉重量0.3-0.5%的面改劑攪拌下加入水中溶解制成溶液,然后均勻加入面粉中攪和,再按原工藝操作。    
保質期:五年 
 

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