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供應L-谷氨酰胺 食品添加劑 營養添加劑
單價 面議對比
詢價 暫無
發貨 湖北武漢市付款后3天內
庫存 2000kg起訂1kg
品牌 南箭牌
型號 56-85-9
規格 企標
過期 長期有效
更新 2013-01-16 08:42
 
詳細信息
中文名稱:L-谷氨酰胺
英文名:glutamine;Gln
別名:L-谷氨酸-5-酰胺;L-谷酰胺;麩氨酰胺;L-氨酰胺;L-谷氨酸酰胺;氨羰基丁氨酸;左谷酰胺
CAS號: 56-85-9
含量:98.5%
包裝:25kg包裝
質量標準: AJI,CP,FCC,USP,EP
COA在線下載:AJI92/97/90、CP-2010、FCCV、USP-32、EP5
學名:2-氨基-5-羧基戊酰胺,左旋谷氨酰胺 ,L-谷氨酰胺
分子式:C5H10N2O3
分子量: 146.15
性 狀:白色結晶或晶性粉末,能溶于水,不溶于甲醇、乙醇、苯,氯仿和乙醇乙酯,無臭,稍有甜味,熔點在 185~186 ℃。在中性溶液中不穩定,在醇、堿或熱水中易分解成谷氨醇或丙酯化為吡咯羧醇,無臭,有微甜味。
用途:營養增補劑,調味增香劑。醫藥上用作治療消化器官潰瘍、醇中毒及改善腦功能。 L - 谷氨酰胺是構成蛋白質所必需的 20 種氨基酸之一。

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