低聚甘露糖醇：無色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結晶體粉末。無臭，具有清涼甜味。低聚甘露糖醇甜度約為蔗糖的57％～72％。每g產生8.37J熱量，約為葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。用途：低熱量甜味劑，膠姆糖及糖果的防粘劑，營養增補劑，組織改良劑，保濕劑，填充劑。   25kg/紙板桶  含量99.5%