肉桂酸鉀
英文名稱：Potassium cinnamate
化學名稱：苯丙烯酸鉀，3-苯基-2-丙烯酸鉀
CAS 號：16089-48-8
分子式：C9H7 K O2
分子量：186.25
含量：98%
性狀：白色或內白色結晶粉末，無味溶于水不溶于乙醇等有機溶劑。
用途： 肉桂酸鉀是一種無毒微有一種肉桂香味易溶入水的殺菌防腐劑和抗氧劑，在飲料中代替了傳統的苯甲酸鈉作用，并有一種擴張血管的功效?？梢?
在食品中作為一種香料使用，也可以在化妝品方面起到定香的作用
包裝：25kg/袋