別名/化學(xué)名：DL-羥基丁二酸 DL-蘋果酸/蘋果酸
分子式/結(jié)構(gòu)式：C4H6O5
分子量：134.08864
密度(g/l)： 1.601
含量(%)：99
產(chǎn)品規(guī)格：25KG/袋
- 產(chǎn)品品牌：
- 常茂
- 詳細(xì)說明：
- 物化性質(zhì) 性狀 蘋果酸在正常情況下穩(wěn)定，濕度高時(shí)有吸濕性。三斜晶系白色晶體。 熔點(diǎn) 130℃ 相對(duì)密度 1.601 溶解性 易溶于醇、酮和其他許多極性溶劑。 用 途 食工業(yè)用作酸劑、色澤保持劑、防腐劑和蛋等的乳化穩(wěn)定劑等，也用于藥