品名：鼠尾草酸
來源：迷迭香 英文名：Carnosic acid
規(guī) 格： 5％-90％ CAS NO：3650-09-7
分子式：C20H28O4 分子量：332.43
性 狀：淺黃至黃綠色粉末
溶解性：易溶于油脂。
用途：鼠尾草酸能阻止或延緩油脂或含油食品氧化，提高食品的穩(wěn)定性和延長(zhǎng)儲(chǔ)存期的純天然物質(zhì)，它具有高效、安全無毒、穩(wěn)定耐高溫等特性，廣泛用于油脂及含油脂食品、生物醫(yī)藥、化工、化妝品和飼料，是純天然的綠色食品添加劑。