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鄭州超凡化工有限公司  

增稠劑,甜味劑,酸味劑,抗氧化劑,乳化劑,防腐保鮮劑,營養(yǎng)強化劑,增味劑, 酶制劑,小麥粉處理劑, 品質(zhì)改良劑,被膜劑,潤滑油等食品添加劑

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食品級單辛酸甘油酯 單辛酸甘油酯價格
單價 56.00 / 公斤對比
銷量 暫無
發(fā)貨 河南鄭州市付款后24小時內(nèi)
庫存 90000公斤起訂25公斤
品牌 超凡
型號 食品級
規(guī)格 25KG/桶
作用 乳化劑,防腐劑,穩(wěn)定劑,消泡劑
過期 長期有效
更新 2022-03-03 16:00
 
詳細信息
 

單辛酸甘油酯(CMG   56元每公斤  每桶25公斤  液體

    作用:乳化劑,防腐劑,穩(wěn)定劑,消泡劑    CAS537-49-5

單辛酸甘油酯生產(chǎn)廠家,單辛酸甘油酯價格,單辛酸甘油酯作用,單辛酸甘油酯用量,食品級單辛酸甘油酯,單辛酸甘油酯CAS,單辛酸甘油酯含量,單辛酸甘油酯添加量

型號:食品級

包裝:25公斤塑料桶

性狀:稠狀液體

用途:乳化劑,防腐劑,穩(wěn)定劑,消泡劑

【產(chǎn)品名稱】單辛酸甘油酯

【產(chǎn)品分子式】C11H22O4

【產(chǎn)品分子量】218.30

【產(chǎn)品形狀】

稠狀液體,無臭。不溶于水,可于熱水振搖后乳化。溶于乙醇、乙酸乙酯、氯化烴和苯。分子式C11H22O4,分子量為218.30,熔點40℃,它在體內(nèi)和脂肪一樣,能分解代謝,最終成為二氧化碳和水,無任何積蓄和不良反應(yīng)。

【產(chǎn)品用途】

防腐劑,乳化劑,穩(wěn)定劑,消泡劑,淀粉抗老化劑。單辛酸甘油酯是一種新型無毒高效廣譜防腐劑。它對革蘭氏菌、霉菌、酵母均有抑制作用。上世紀80年代首先由日本開發(fā)成功并投放市場,規(guī)定為不需限量的食品防腐劑。FAOWHOJECFA亦對辛酸甘油酯ADI值不作限量。單辛酸甘油酯系由八個碳的直鏈飽和脂肪酸辛酸和甘油各一克分子酯化合成。急性毒性試驗大白鼠口服LD5015gkg。大鼠分別用150mgkg、750mgkg3750mgkg喂養(yǎng)90天,對動物無有害反應(yīng)。我國黑龍江輕工所1995年中試成功,經(jīng)多種食品防腐試驗,效果明顯。

【使用范圍】

在肉制品中添加濃度005%~006%時,對細菌霉菌酵母完全抑制;在生切面中使用004%,保質(zhì)期比對照組從2天增至4天;在內(nèi)酯豆腐中使用,有同樣效果。我國GB27601996規(guī)定可用于豆餡、蛋糕、月餅、濕切面,最大使用量1gkg;肉腸為05gkg

【產(chǎn)品貯藏】

單辛酸甘油酯存放:密封貯存在低溫、干燥、陰涼通風(fēng)處,嚴禁與易燃易爆、有害的物質(zhì)混貯混運。保質(zhì)期2

    超凡致力于人類高品質(zhì)的生活,為食品加工業(yè)、工業(yè)及家用清潔和醫(yī)藥等方面提供高質(zhì)量的產(chǎn)品。所有產(chǎn)品的制造過程都考慮到可持續(xù)發(fā)展,對社會負責(zé)。歡迎致電洽談!鄭州超凡化工有限公司,歡迎新老客戶致電洽談!聯(lián)系人: 徐飛  咨詢電話:0371-53796627,18037511376,QQ1607580138  2638562660
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