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棗莊市同泰維潤化工有限公司  

食品和飼料添加劑防腐劑

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丙酸鈣
單價 面議對比
詢價 暫無
發(fā)貨 山東付款后3天內(nèi)
過期 長期有效
更新 2012-02-07 09:18
 
詳細信息

丙酸鈣 Calcium propionate CAS#:4075-81-4
 
分 子 式 C6H10CaO4·O-1H2O
性  質(zhì) 白色結(jié)晶,顆粒或結(jié)晶性粉末,無臭或帶輕微丙酸氣味,對光和熱穩(wěn)定,易溶于水。
用  途 在食品\飼料行業(yè)中作防腐劑、防霉劑。
添 加 量 面包及糕點類0.25-0.5%;巧克力制品0.2-0.4%;果凍蜜餞果醬1%以下;糖果、奶酪0.1-0.3%;醬油0.1-0.25%。
限  量 丙酸是人體內(nèi)氨基酸和脂肪酸氧化的產(chǎn)物,所以丙酸及其鹽類是一種安全性很好的防腐劑。ADI(每日人體每公斤允許攝入量)不作限制性規(guī)定。
包  裝 產(chǎn)品內(nèi)包裝用雙層聚乙烯薄膜食品袋,每袋凈重500g, 1000g,外包裝紙箱,每箱凈重10kg;25kg/袋
品質(zhì)標準
指標名稱
HG2921-1999
FCCⅣ
E282
外觀
白色結(jié)晶體
白色結(jié)晶體
白色結(jié)晶體
含量(以干基計)Assay  % ≥
99.0
99.0~100.5
99.0
水不溶物Water insoluble  % ≤
0.30
0.20
0.30
PH  10%
7~9
7.5~10.5
6~9
加熱減量Loss on drying   %≤
9.5
5.0
4.0
游離酸 Free acid  %≤
通過試驗
0.30
 
游離堿  Free alkalinity %≤
通過試驗
0.15
 
砷(以As2O3計)Arsenic  % ≤
0.0004
 
0.0003
重金屬(Pb)Heavy metals % ≤
0.001
 
0.001
氟化物(F) Fluoride  %≤
0.003
0.003
0.001
氧化鎂(MgO) Magnesium  % ≤
 
0.4
 
鉛(Pb) Lead  %≤
 
2mg/kg
0.0005
汞(Hg) Mercury  % ≤
   
0.0001
鐵(Fe) Iron  % ≤       
   
0.005
   
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