乳酸鉀生產(chǎn)廠家銷售經(jīng)理：曾經(jīng)理 13349972642(微信同號(hào))
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乳酸鉀生產(chǎn)廠家產(chǎn)品介紹詳情：
產(chǎn)品名稱：食品級(jí)乳酸鉀
別稱：2-羥基丙酸單鉀鹽。
化學(xué)式：C3H5KO3
相對(duì)分子式：CH?CH(OH)COO.K
提供濃度：食品級(jí)
性狀：本品為無(wú)色或微黃色微粘性澄清液體,溫和的咸味，無(wú)氣味或稍帶特殊氣味。
CAS 號(hào)：85895-78-9
應(yīng)用領(lǐng)域：
用途
1、用作調(diào)味劑、乳化劑、吸濕劑；pH調(diào)節(jié)劑、增香劑、緩沖劑。主要用于果醬、果凍、橘皮果凍及冰淇淋等；
2、作為抗氧化劑及增效劑，廣泛應(yīng)用于食品等行業(yè)；
3、用于制藥工業(yè)。
1、食品領(lǐng)域：
L-乳酸鉀能有效地穩(wěn)定產(chǎn)品的pH值，廣泛用于禽肉類、面食產(chǎn)品的生產(chǎn)加工中，作為調(diào)味劑，增強(qiáng)風(fēng)味。
L-乳酸鉀能與產(chǎn)品中的自由水結(jié)合，有效降低產(chǎn)品中的水份活性，阻止微生物的生長(zhǎng)，用于肉制品、水產(chǎn)品和面制品的加工和儲(chǔ)存，可有效抑制李斯
特菌、沙門(mén)氏菌和大腸桿菌等腐敗菌和病原菌的繁殖，提高產(chǎn)品的安全性，延長(zhǎng)保質(zhì)期。
2、工業(yè)領(lǐng)域：
乳酸鉀是一種常用的降焦助燃劑，被廣泛用于煙草行業(yè)中。
在皮革業(yè)中，乳酸鉀用于中和由于加工操作或空氣污染（SO2）引入到皮革中的酸。
3、其它領(lǐng)域：
L-乳酸鉀還可用作乳化劑、吸濕劑、增香劑、抗氧化增效劑、緩沖劑等。主要用于果醬、果凍、橘皮果凍及冰淇淋等。
（1）保濕性
具有很強(qiáng)的保濕作用和防止水分流失作用，與其他保濕劑相比，受濕度變化影響較小，在低溫、低濕狀態(tài)下也能發(fā)揮 保濕作用。
（2）降低水分活性
能夠大量攝取肉制品中的自由水，有效降低肉制品中的水分活性，抑制微生物繁殖，延長(zhǎng)肉制品保質(zhì)期。
（3）乳酸鉀是強(qiáng)堿弱酸鹽，具有很好的緩沖作用，可以有效調(diào)節(jié)產(chǎn)品的pH值。
（4）具有風(fēng)味調(diào)節(jié)作用，調(diào)節(jié)產(chǎn)品的酸味，增強(qiáng)和保持風(fēng)味。
（5）通過(guò)與蛋白質(zhì)作用，保持蛋白質(zhì)水分，增強(qiáng)蛋白質(zhì)的柔韌性，使蛋白質(zhì)組織膨脹，防止產(chǎn)品老化。
包裝：25公斤/塑料桶
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本公司聲明：
1，在本公司購(gòu)買的產(chǎn)品價(jià)格為實(shí)價(jià)。
2，本公司銷售全國(guó)覆蓋，若產(chǎn)品出現(xiàn)瑕疵，馬上有人員跟蹤并處理。
3，本公司和各大快遞物流公司都有合作，現(xiàn)貨庫(kù)存當(dāng)天辦款當(dāng)天發(fā)貨。
4，質(zhì)量是生命、服務(wù)是靈魂是我們公司經(jīng)營(yíng)理念，用心服務(wù)好每一個(gè)客戶是我們的心愿。
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