中華化工網訊：　眾所周知，瑞士巧克力是世界上最頂級的巧克力產地。但在這個根本不適合生長可可樹的國家，卻是世界上巧克力的第一生產大國，現在所有的巧克力制作方法都是瑞士發明的。
　　
　　但為何瑞士人如此酷愛巧克力？現代科學研究發現，巧克力之所以能成為浪漫食品，與它的化學作用有很大關系。
　　
　　精神研究專家認為，當一對男女陷入熱戀時，他們的大腦里會被一種叫做苯乙胺的物質所覆蓋，從而產生美好的情緒；而巧克力中恰巧就含有這種物質，因此能促使人們產生浪漫的感覺。
　　
　　另外，科學家經過研究認為，人們尤其是婦女喜愛吃巧克力，主要是因為巧克力能提高大腦內一種叫“塞洛托寧”的化學物質的水平。它能給人帶來安寧的感覺和更好地應付緊張的能力，起到緩解壓力的作用。
　　
　　德國營養學家也表示，吃巧克力可以使人感到心情愉快，這是由于巧克力在大腦中釋放復合胺的緣故，經過一系列的反應會對人的情緒產生積極的影響。
　　
　　在這里，你除了能品嘗還能親手制作屬于自己的愛心巧克力，而人們突然不再用簡單的“甜”或是“不是很甜”來形容，而是開始使用“果仁般口感的”，“焦糖口味的”，“散發著橙花香氣的”或是“有李子醬似的果味的”這樣的語句，似乎每一次的巧克力品味之后都能誕生一個浪漫細膩的詩人。想對你的伴侶表達愛意，可以選擇一款與眾不同的巧克力，當它在口中融化的時候，甜蜜自然溢滿心頭。
　
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