又名：沒食子酸月桂酯。白色或奶白色結晶。無臭。味微苦。熔點95-98℃。不溶于水，易溶于乙醇、乙醚、丙酮、丙醇。微溶于氯仿和苯。含量：98.5%
- CAS NO：214-620-6
別名/化學名：沒食子酸十二酯
分子式/結構式：沒食子酸十二酯
分子量：沒食子酸十二酯
密度(g/l)：沒食子酸十二酯
含量(%)：99.5
產品規(guī)格：食品級
- 又名：沒食子酸月桂酯。白色或奶白色結晶。無臭。味微苦。熔點95-98℃。不溶于水，易溶于乙醇、丙酮、丙醇。微溶于氯仿和苯。含量：99.5%
- 中文別名：
- ;3,4,5-三羥基苯甲酸十二酯;沒食子酸月桂酯;正十二烷基沒食子酸酯;
- 英文別名：
- ;Lauryl gallate;Dodecyl 3,4,5-trihydroxybenzoate;Dodocyl gallate;
- InChI：
- InChI=1/C19H30O5/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-24-19(23)15-13-16(20)18(22)17(21)14-15/h13-14,20-22H,2-12H2,1H3
- 水溶性：
- practically insoluble
