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餅干專用中性蛋白酶，酒類專用中性蛋白酶
 
 
單價 ￥260.00 / 千克對比
銷量 暫無
發貨 河南鄭州市付款后24小時內
庫存 3000千克起訂2千克
品牌 晨陽
型號 食品級
規格 1*25
過期 長期有效
更新 2015-01-23 10:11
 

鄭州晨陽化工有限公司

企業會員第13年
資料未認證
保證金未繳納
詳細說明

中性蛋白酶可將面團的蛋白質水解成胨、肽類甚至氨基酸，從而減弱面團筋力，使它具有良好的可塑性和延伸性，保持清晰美觀的印花圖案。改善成品的光澤、使餅干斷面層次分明，結構均勻一致，口感松爽酥脆。
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