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果醬專用羥丙基二淀粉磷酸酯,增稠劑羥丙基二淀粉磷酸酯

 
 
單價 20.00 / kg對比
銷量 暫無
發貨 河南鄭州市付款后24小時內
庫存 20000kg起訂25kg
品牌 晨陽
型號 食品級
規格 1*25
過期 長期有效
更新 2015-01-23 10:11
 

鄭州晨陽化工有限公司

企業會員第14年
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詳細說明

白色粉末,無臭,無味,易溶于水,不溶于有機溶劑。在醚化的基礎上,適當地交聯所得到的HPDSP,其膨潤力、透明度仍顯著高于原淀粉。糊液對溫度、酸度和剪切力的穩定性高。用途與注意事項: 增稠劑、穩定劑。我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760―1996)中規定:用于冰淇淋,最大添加量為0.3g/kg;果凍,2.5 g/kg;方便面、面條,0.2 g/kg;固體飲料,0.5 g/kg;果醬,1.0 g/kg。FAO/WHO規定:可單獨使用或與其他增稠劑合用。用于蛋黃醬,5 FAO/WHO;罐裝胡蘿卜(產品含有奶油或其他油脂)、發酵后經加熱處理的調味酸奶及其制品,10 g/kg;冷飲制品,30 g/kg;罐裝沙丁魚和沙丁魚類產品,20 g/kg;罐裝鮐魚和竹莢魚,60 g/kg(僅用于填料);速凍魚條和魚塊(僅指用面包粉和面包拖料包裹),以GMP為限
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