【中文名稱】肉桂腈
【英文名稱】Cinnamonitrile
【分子式】C9H10N
【產品含量】97%
【CAS編號】1885-38-7
【熔點】18-20 °C
【性狀】淺黃色透明液體
【物理性質】不溶于水,溶于乙醇
【產品用途】
    肉桂腈是重要醫藥原料之一，常用于外用藥、合成藥中。也是抗真菌的活性物質，用于殺菌消毒防腐，特別是對真菌有顯著療效。肉桂腈還具有抗病毒、抗癌、擴張血管及降壓作用。對皮膚的疤痕、纖維瘤軟化與消除皆具有效，還用于活絡油等跌打外用藥中，主要起活絡筋骨、散淤血，具有鎮靜、鎮痛、解熱、抗驚厥、調節中樞神經系統的作用，還可提高白血球及血小板數。肉桂腈也廣泛用于香料行業，是重要香料之一，常用于皂用香精，調制梔子、素馨、鈴蘭、玫瑰等香精。肉桂腈作為氮類含香化合物，有良好的持香作用，在調香中作配香原料使用，使主香料香氣更清香。因其沸點比分子結構相似的其他有機物高，因而常用做定香劑。