酒石酸規(guī)格:99.5% 產(chǎn)地:法國(guó)金美斯   包裝:25kg/包   價(jià)格:10000元/噸  

酒石酸

D(-)-Tartaric acid

CAS號(hào)：526-83-0       

分子量：150.09  

分子式：C4H6O6  

別名： 2,3-二羥琥珀酸;Α,Β-二羥丁二酸;Α,Β-二羥琥珀酸;Α,Β-二羥丁二酸;Α,Β-    

酒石酸的化學(xué)性質(zhì),質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及用途

化學(xué)性質(zhì)

狀態(tài)：?jiǎn)涡本w（無(wú)水）

熔點(diǎn)：171-174

密度：1.7598（20）

折光率：1.4955

溶解度：溶于水、 酮、乙醇

存在：酒石酸在水中溶解度：右旋酒石酸139，，內(nèi)消旋酒石酸125，外消旋酒石酸20.6。 學(xué)名：2,3-二羥基丁二酸.

分子式：C4H6O6

結(jié)構(gòu)式：HOOCCHOHCHOHCOOH

分子量：150.09(D型-無(wú)水物);168.10 (DL型-一水物)。

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

AR

鈣                 ≤0.002%

含量            ≥99.8%

磷酸鹽        ≤0.002%

禁發(fā) 硫酸鹽        ≤0.005%

氯化物        ≤0.0005%

鉛                ≤0.0005%

水不溶物      ≤0.005%

鐵              ≤0.0005%

銅               ≤0.0005%

灼燒殘?jiān)?span>      ≤0.01%

用途   飲料添加劑。然后是藥物工業(yè)原料。在當(dāng)代有機(jī)合成中是非常重要的手性配體和手性子，可以用來(lái)制備許多著名的手性催化劑，以及作為手性源來(lái)合成復(fù)雜的天然產(chǎn)物分子。酒石酸也是一種抗氧化劑，在食品工業(yè)中有所應(yīng)用。生化試驗(yàn)中可利用其作為除氧劑。

危險(xiǎn)性質(zhì)

儲(chǔ)存方式

密封存儲(chǔ)