中文別名： 維生素M; 維生素Bc; N-(4-((2-氨基-4-氧代-1,4-二氫-6-蝶啶)甲氨基)苯甲酰基)-L-谷氨酸; 維生素 M; N-[4-(2-氨基-4-氧化-6-喋啶)甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸; N-4-[(2-氨基-4-氧代-1,4-二氫-6-喋啶)甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸; N-[4-(2-氨基-4-氧代-6-蝶啶)甲氨基苯甲酰基]-L-谷氨酸; 維生素Ｍ 

英文名稱： Folic acid

CAS號(hào)： 59-30-3

EINECS號(hào)： 200-419-0

分子式： C19H17N7O6

分子量： 439.3827 

分子結(jié)構(gòu)：  

熔點(diǎn)： 250℃ 

水溶性： 1.6 mg/L (25℃) 

物化性質(zhì)：

黃色或橙黃色結(jié)晶性粉末。無(wú)臭無(wú)味。加熱至250℃左右，色漸變深，最后成黑色膠狀物。不易溶于水和乙醇。微溶于甲醇。易溶于酸性或堿性溶液。