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MCP CAS號(hào)：765-70-8

單價(jià)	￥240.00 / kg對(duì)比
銷(xiāo)量	暫無(wú)
發(fā)貨	河南鄭州市付款后24小時(shí)內(nèi)
庫(kù)存	1000kg起訂25kg
型號(hào)	765-70-8
規(guī)格	25kgx1
過(guò)期	長(zhǎng)期有效
更新	2019-07-19 14:58

鄭州天宇食品配料有限公司

企業(yè)會(huì)員第13年

資料未認(rèn)證

保證金未繳納

河南-鄭州市
上次登錄 2024-04-18 •
郭鵬飛 (先生) 經(jīng)理

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詳細(xì)說(shuō)明

產(chǎn)品說(shuō)明：甲基環(huán)戊烯醇酮 CAS號(hào)：765-70-8

簡(jiǎn) 稱(chēng)：MCP

化學(xué)名稱(chēng)：3-甲基-2羥基-2-環(huán)戊烯-1-酮

含 量：≥95.0%

性狀：本品呈白色粉末狀結(jié)晶，具有堅(jiān)果樣甜香味，可溶于水、乙醇、甘油、丙二醇和氯仿中。易升華，接觸堿液和鐵會(huì)變色，應(yīng)保存在玻璃器皿或塑料容器中。

適用范圍：本品是一種廣譜香味、甜味增效劑、也可作為修飾劑和緩和劑，廣泛用于食用香精、煙草、焙烤食品、冰淇淋、飲料、調(diào)味品、糕點(diǎn)、化妝品及果珍中，可大量用于煙用香精，還可用于配制咖啡、巧克力、堅(jiān)果等多種香精。作為食用香料可直接應(yīng)用在面包、糕點(diǎn)等食品中。

使用方法：一般在生產(chǎn)后期加入，單獨(dú)或與其它香原料配合使用均可。

參考用量：g/kg

肉制品0.03-0.06	果凍0.015-0.02
煙草0.2-0.5	焙烤品0.013-0.018
香精0.5-1.0	冰制品0.005-0.006
布丁0.015-0.02	冰淇淋0.005-0.006
糖漿0.01-0.03	軟飲料0.011-0.02
糖果0.018-0.025	口香糖0.008-0.015