維生素B7
中文名稱: D-生物素
中文同義詞: D-(+)-生物素;輔酶R;生物素;維生素H;D-生物素(維生素H,輔酶R);生物素 標準品;維生素H;維生素7
英文名稱: D-Biotin
含量：99%
CAS號: 58-85-5
分子式: C10H16N2O3S
分子量: 244.31
EINECS號: 200-399-3
性狀 ; 無色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。熔點230-232℃。溶于熱水和鈣液
用途
   作為飼料添加劑，主要用于禽類和母豬飼料。通常預混的質(zhì)量分數(shù)為1%-2%。
   營養(yǎng)增補劑。按我國GB2760-90規(guī)定，可用于食品工業(yè)作為加工助劑。該品具有預防皮膚病、促進脂類代謝等生理功能。大量食用生蛋白可導致生物素缺乏。
   為羧化酶的輔酶，參與很多羧化反應，且是糖、蛋白質(zhì)和脂肪中間代謝的一個重要輔酶
   作食品強化劑。可用于嬰幼兒食品，使用量為0.1～0.4mg/kg，在飲液中為0.02～0.08mg/kg。 
 

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