γ-環糊精原料藥生產企業
英文名稱： Gamma-Cyclodextrin hydrate
C A S 號： 91464-90-3;17465-86-0
外    觀： 白色或類白色晶體粉末。
級    別： 食品級，醫藥級。
γ-環糊精
外觀:白色結晶粉末，環糊精是呈環狀的低聚葡萄糖。通常是由6個、7個或8個葡萄糖單元通過α,1-→4鍵環狀相至連接的結晶體。分別稱α-、β或γ-環糊精[α-Cyclodex-trin或 Cyclohexaamylose,β-Cyclodextrin或Cyclo-heptaamylose,γ-Cyclodextrin或Cyclooctaamylose]。環糊精不具有還原性末端，對酸有一定的穩定性，普通的淀粉酸難于將它們水解。各種環糊精的性質見下表： γ- 葡萄糖數目 8 分子量 10空間直徑(×10-8m) 1297.15空穴深度(×10-8m) 7-8結晶形狀(無水) 棱柱狀比旋光度[α]D25水 +177.4°溶解度 23.2(g/100g水，25℃)與碘的顏色反應 紫褐
含量:≥99%
標準:企標
灼燒殘渣：≤0.1%
微生物：≤1000個/g
揮發性有機物：≤20ppm
水份：≤11%
大腸桿菌：不得檢出
包裝:1Kg/聽
用途:主要用于醫藥，科研等行業，環糊精在化學領域的用途環糊精是一種有價值的化學試劑。當存在它的時候，熒光色素的熒光強度會顯著增大，故可用于蛋白質、氨基酸的分析；還可用它來分離長鏈有機化合物、外消旋體等。此外由環糊精制成的吸附劑能用作色譜分析的吸附。還可以作絡合劑,也可用于酶活性研究,組織培養劑。本品應密封于干燥處保存。
生產方法: 環糊精是1891年由Villers發現的，本世紀初又分離成功α及β環糊精。1972-1973年制造環糊精酵素(即環糊精葡糖轉位酶，簡稱CGT-ase)的細菌發現，特別是其中的嗜堿性細菌，對于大規模生產環糊精具有十分重大的意義。以馬鈴薯、玉米、小麥等加工的淀粉為原料，經下列過程可得環糊精：淀粉懸浮液[70-80℃液化][60℃與乙醇反應]、加熱失活、過濾、濃縮干燥。