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祁邦供應黃原膠 黃原膠價格 黃原膠作用 哪有賣黃原膠

 
 
單價 40.00 / 公斤對比
銷量 暫無
發貨 上海付款后24小時內
庫存 10000公斤起訂25公斤
品牌 祁邦
過期 長期有效
更新 2018-05-22 09:23
 

上海祁邦食品添加劑有限公司

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資料未認證
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  • 上海
  • 上次登錄 2018-05-22
  • 崔莎莎 (女士)   總監
詳細說明
 一.概述:

黃原膠是一種生物合成膠,呈類白或淡黃色粉末狀,是以玉米淀粉為主要原料,由微生物黃單孢桿菌在特定的條件下發酵,再經提煉、干燥、研磨而制成的高分子多糖聚合物。其分子結構決定了它的特殊性能:增稠、懸浮、耐鹽、耐溫、耐酸堿、抗剪切,廣泛應用于食品、飲料、牙膏、醫藥、飼料、農藥、涂料、水基噴墨、石油鉆采、日化洗滌、紡織印染、煙草、陶瓷、造紙、消防等諸多行業。

二.特點:

1)突出的高粘性和水溶性。1%的黃原膠水溶液粘度相當于相同濃度明膠溶液粘度的100倍,增稠、增粘效果顯著。

2)獨特的假塑性流變學特征,在溫度不變的情況下,黃原膠溶液可隨機械外力的改變而出現溶膠和凝膠的可逆變化,故而是一種高效的乳化穩定劑。

3)優良的溫度、PH值穩定性。黃原膠可以在相當大的溫度(-18-120℃)及PH(2-12)范圍內,基本保持其原有的粘度和性能,因而具有可靠的增稠效果和凍融穩定性。

4)今人滿意的兼容性。與酸、堿、鹽、酶、表面活性劑、防腐劑、氧化劑及其它增稠劑等化學物質同時能形成穩定的增稠系統,并保持原有的流變性。

5)在適當的比例下,與刺槐豆膠類等其它膠類復配,具有明顯的流變性。

6)安全性及環保性。1983年聯合國糧農組織和世界衛生組織(FAO/WHO)正式批準黃原膠為安全食品添加劑,而且對其添加量不作任何限制,同時,由于黃原膠是一種純天然的生物合成膠,與其它化學合成膠相比更具有環保性。

三.包裝、貯存、注意事項:

1)用25KG復合牛皮紙或紙桶內襯防潮塑料袋。

2)在環境溫度、密閉、干燥條件下保存18個月。

3)使用漏斗勻速緩慢加入,盡量避免結塊和撒落,添加量以0.3-1.2%為宜。

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