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食品級EDTA二鈉

 
 
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品牌 食品級EDTA二鈉
級別 食品級
產地 湖北
型號 186 2790 7091 / 027- 5922 8931
過期 長期有效
更新 2021-08-08 15:57
 

湖北鑫潤德化工有限公司

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 食品級EDTA二鈉186 2790 7091 / 027- 5922  8931
英文名:disodium ethylenediamintetraacetate
別名:EDTA二鈉;乙二胺四乙酸二鈉
CAS號:6381-92-6
分子式:C10H14N2Na2O8·2H2O
相對分子質量:372.24
執行標準:GB2760--2007
物化性質:白色結晶性顆粒和粉末,無臭,無味易溶于水,微溶于乙醇。常溫下穩定,120度時失去結晶水而成為無水物,有吸濕性,熔點240度。
用途: 螯合劑;防腐劑;抗氧化劑(由螯合作用防止氧化);穩定劑;凝固劑;加工助劑(質量改良用、釀造用及食品制造用劑)。具有對游離金屬結合而使用產品質量穩定的作用。廣泛用于飲料、乳制品,罐裝及瓶裝食品。具有防腐螯合、抗氧化功能,是非常理想的螯合劑.
限量 : 1.GB2760-2011 (最大使用量/g/kg):果醬0.07;果脯類(僅限地瓜果脯)0.25;   腌漬的蔬菜0.25;蔬菜罐頭0.25;蔬菜泥(醬),番茄沙司除外0.07;堅果與籽類罐頭0.25;八寶粥罐頭0.25;復合調味料0.075;飲料類(14.01包裝飲用水類除外)0.03。
        2.GB2760-2011   加工助劑:限用于熟制堅果與籽類、啤酒和配制酒的加工工藝、發酵工藝、飲料工藝中的吸附劑、螯合劑。一般應在制成最后成品之前除去(規定有殘留量者除外)。
 
包裝: 內襯聚乙烯塑料袋,外套塑料編織袋,每袋25Kg。
貯存與運輸: 應貯在干燥、通風清潔的庫房中,輕裝輕放,防止受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,應與有毒物品隔離堆放。
 
 
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