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聚甘油脂肪酸酯作用,聚甘油脂肪酸酯價(jià)格,哪有賣聚甘油脂肪酸酯

 
 
單價(jià) 33.00 / 公斤對(duì)比
銷量 暫無
發(fā)貨 上海付款后24小時(shí)內(nèi)
庫存 10000公斤起訂25公斤
品牌 國產(chǎn)
過期 長期有效
更新 2018-11-23 17:08
 

上海祁邦化工有限公司

企業(yè)會(huì)員第12年
資料未認(rèn)證
保證金未繳納
  • 上海
  • 上次登錄 2018-11-23
  • 宋文 (女士)   經(jīng)理
詳細(xì)說明
 聚甘油脂肪酸酯為非離子型乳化劑,HLB6-15

性狀

    淡黃色粉末狀固體,可溶于油、酒精等有機(jī)溶劑,能分散于熱水中,形成均勻的乳濁液。

產(chǎn)品特性

 1、具有聚甘油特有的氣味。

2、屬非離子界面活性劑,兼有親水和親油的雙重特性,并具有耐高溫、耐酸的特點(diǎn)。

3、用作面粉改良劑和乳化劑,能有效改善面包或餅干的紋理結(jié)構(gòu),防止油脂滲出,提高產(chǎn)品質(zhì)量??膳渲瞥傻案獍l(fā)泡劑,幫助打攪起泡,制出結(jié)構(gòu)細(xì)膩、容積明顯增大的蛋糕和西點(diǎn),并延長制品的保鮮期。

4、添加于含油脂或蛋白質(zhì)的飲料中,能顯著提高飲料的穩(wěn)定性和分散性防止產(chǎn)生沉淀、分層、油圈等現(xiàn)象,可改善產(chǎn)品的均一性和口感,改善罐裝飲料的質(zhì)量,延長保質(zhì)期。

5、 在奶糖、巧克力等中的應(yīng)用 , 可防止油脂分離、滲出,提高糖果的保形性,用于巧克力生產(chǎn)則能抑制巧克力中油脂結(jié)晶,防止巧克力起霜,提高其脆性和保形性。

6、具有很好的協(xié)同作用,兩種或兩種以上聚甘油脂肪酸酯復(fù)合使用會(huì)產(chǎn)生更好的效果。

使用方法及應(yīng)用范圍

1.可將本品與其它粉狀物直接混合投料使用。

2.將本品加入油中溶解使用。

3.用戶也可根據(jù)不同產(chǎn)品和工藝采取適宜的使用方法。

按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760—2011)規(guī)定,

規(guī)格及凈含量

 5*5 kg/箱 ,凈含量25公斤

貯運(yùn)及保質(zhì)期

應(yīng)在室溫下陰涼、通風(fēng)、干燥處貯存,開袋后請(qǐng)注意封口,以防結(jié)塊。嚴(yán)禁與易燃易爆、有毒有害的物質(zhì)混貯混運(yùn)。未開封貯期十八個(gè)月。

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