【別名】十八醛、椰子醛

【CAS】104-61-0

【制法】合成法

【性狀】淡黃色或無色油狀液體;具有椰子型香氣，略有茴香音韻，稀釋后有杏、李子香氣

【含量】≧98%

【用途】可用于需有油脂氣息的香精及許多調味香精，例如椰子及杏仁香精之中.