中文名稱：苯甲酸鈉
中文別名：安息香酸鈉
CAS登錄號：532-32-1
英文名稱：Benzoic acid, sodium salt
分子式：C7H5NAO2
分子量：144.1
EINECS：208-534-8
用途：防腐保鮮劑
苯甲酸鈉生產(chǎn)廠家，苯甲酸鈉報價，苯甲酸鈉用途，苯甲酸鈉防腐保鮮劑，苯甲酸鈉用量，苯甲酸鈉廠家，苯甲酸鈉，苯甲酸鈉批發(fā)，河南苯甲酸鈉廠家最新價格，鄭州苯甲酸鈉供應(yīng)商最新報價
苯甲酸鈉又稱為安息香酸，故苯甲酸鈉又稱安息香酸鈉。苯甲酸鈉在常溫下難溶于水，在空氣（特別是熱空氣）中微揮發(fā)，有吸濕性，大約常溫下0.34g/100ml；但苯甲酸鈉溶于熱水；也溶于氯仿和非揮發(fā)性油。在使用中多選用苯甲酸鈉；苯甲酸和苯甲酸鈉的性狀和防腐性能都差不多。
苯甲酸鈉大多為白色顆粒，無臭或微帶安息香氣味，味微甜，有收斂性；易溶于水（常溫）53.0g/100ml左右，PH在8左右；苯甲酸鈉也是酸性防腐劑，在堿性介質(zhì)中無殺菌、抑菌作用；其防腐最佳PH是2.5-4.0，在PH5.0時5%的溶液殺菌效果也不是很好。
苯甲酸鈉親油性較大，易穿透細胞膜進入細胞體內(nèi)，干擾細胞膜的通透性，抑制細胞膜對氨基酸的吸收；苯甲酸鈉進入細胞體內(nèi)電離酸化細胞內(nèi)的堿儲，并抑制細胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰輔酶A縮合反應(yīng)，從而起到食品防腐的目的。
苯甲酸鈉生產(chǎn)廠家，苯甲酸鈉報價，苯甲酸鈉用途，苯甲酸鈉防腐保鮮劑，苯甲酸鈉用量，苯甲酸鈉廠家，苯甲酸鈉，苯甲酸鈉批發(fā)，河南苯甲酸鈉廠家最新價格，鄭州苯甲酸鈉供應(yīng)商最新報價
