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薄荷醇、薄荷冰。又名
薄荷腦的用途：增味劑，食用香料，可用于糖果（薄荷糖、膠姆糖）、飲料、冰淇淋等。
薄荷腦的功能主治：芳香藥、調(diào)味藥及驅(qū)風(fēng)藥。可用于皮膚或粘膜產(chǎn)生清涼感以減輕不適宜，主疼痛。
薄荷腦的用法用量：0.02～0.1g，多入片劑含服。或入醑劑、軟膏劑，外用涂患處。
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薄荷腦的的性狀：無色至淡黃色或綠黃色的油狀液體，無色透明針狀或六棱柱狀結(jié)晶，具有純馥的薄荷香氣，帶辛辣而清涼，有強烈的竄透性。在溫度較低時有大量的無色晶體析出。存放日久則色漸變深，質(zhì)漸變粘。易溶于水。比重(25℃)0.899～0.909。主要用于糕點，膠姆糖，甜酒，煙草等。亦為生產(chǎn)薄荷腦的原料，熔點：應(yīng)為42～44℃
體內(nèi)過程：本品與葡萄糖醛酸形成結(jié)合物在尿和膽汁中排出，各種異構(gòu)體以不同量與葡萄糖醛酸結(jié)合。在狗和大鼠體內(nèi)產(chǎn)生分子降解反應(yīng)。它可以薄荷酮代謝物的形式存在。
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