在淀粉類食品中添加紐甜可以抑制淀粉老化，延長(zhǎng)食品保質(zhì)期；在雞蛋、魚(yú)類等蛋白質(zhì)豐富的食品中添加則可抑制蛋白質(zhì)變性，保持食品良好口感。

 10、在醫(yī)藥領(lǐng)域中應(yīng)用

  紐甜作為甜味劑用于醫(yī)藥中，只是起到修飾口感的作用，不影響藥效。

 較長(zhǎng)時(shí)間的后甜可掩蓋醫(yī)藥中的苦味，或維生素等物質(zhì)的異味；用量小，不會(huì)增大藥片的體積；用于口服液中，相比使用蔗糖的口感更清晰。

 11、在牙膏、化妝品中應(yīng)用

   用紐甜作牙膏和漱口液的增甜劑，能有效保持產(chǎn)品的涼爽特性。紐甜同樣可用于口紅、唇膏及洗浴潤(rùn)膚等化妝品。

 12、在香煙過(guò)濾嘴中應(yīng)用

   香煙過(guò)濾嘴的甜感技術(shù)瓶頸，就是甜感持續(xù)太短，無(wú)法維持甜味到香煙吸完，紐甜的后甜特性很好的解決了這個(gè)難題。

 13、在動(dòng)物飼料中應(yīng)用

   能有效地遮蔽糖精的后苦，提高飼料的適口性。

   牲畜的日食量是決定牲畜生長(zhǎng)速度的主要因素，特別是右豬、乳豬日采食量，影響了牲畜整個(gè)的生長(zhǎng)過(guò)程，因此改善飼料的適口性，來(lái)增加他們的日采食量，從而加速牲畜的生長(zhǎng)速度，牲畜，尤其是幼豬、乳豬的味覺(jué)比人類更敏感。   紐甜以下特征，可彌補(bǔ)和改善飼料甜味劑：純凈的甜味，沒(méi)有苦、澀、金屬的異味；

較長(zhǎng)的后甜可掩蓋糖精的苦味和金屬味，改善飼料的口感特性，掩蓋異味；與糖精14-24%協(xié)同增效作用，以0.05-0.1%添加量用于低檔飼料，以0.15-0.25%添加量用于中檔飼料，以0.3%以上添加量用于高檔飼料。

 14、在其他產(chǎn)品中應(yīng)用　　與阿斯巴甜不同，紐甜可以與某些還原灘同使用，如葡萄糖，果糖，乳糖等。

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

含量 97.0-102.0% 

游離二肽酸 ≤1.5% 

其它相關(guān)物質(zhì) ≤2.0% 

鉛 ≤2.0mg/Kg 

水分 ≤5% 

灼燒殘?jiān)?≤0.2%